色香味俱全的创意客家菜怎么样？

第四届“客家食宴”文化旅游大赛11月5日在福建省龙岩市举行。永定、上杭、武平、连城、长汀五地客家特色美食与新罗区、漳平市的美食同台竞技，将精致的养生理念融入用餐体验，共同展现闽西美食的精髓。
参赛队伍共进行“配菜5个、汤菜2个、小吃2个、主菜1个”共10个项目的比赛。我们结合当地特色食材，打造成本可控、特色鲜明的原汁原味美食宴席，如全鱼宴、客家土楼神粮宴、软萝卜宴、名贵全鸭宴、汀州婚宴、水仙花茶宴、灵芝宴等。 （吴胜伟、郑雪芳）
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