中新社陕西留坝12月19日电 标题：探索山城“千万产业”。秦岭腹地返乡青年“分档次”卖蘑菇
作者 李一凡 刘慧 刘玉婷
冬天的秦岭，山上覆盖着一层薄薄的积雪，形成了一系列幽静的山峰。然而，在秦岭深处，陕西省汉中市留坝县武关驿镇河口村的蘑菇温室里却温暖舒适。回国的年轻人薛道进和他的蘑菇农很快就收获了肥美的蘑菇，空气中弥漫着独特的蘑菇香气。
山上采摘的蘑菇经过分类包装后运往四川、甘肃等省份的市场。这个隐藏在大山之中的小镇，造就了一家年销售额过千万元的食用菌产业公司。记者近日走进留坝，探寻秦岭腹地的“香菇经典”，了解其产业发展标准。
图为陕西省六帕市，菇农正在采摘香菇。供图：刘辉
2020年，薛道金回到家乡创业。在有关部门的推荐下，我们租用了20多亩的蘑菇大棚，开始代销蘑菇的生产和销售。 “留坝山山清水秀，生态气候独特，栽培的蘑菇品质优良，呈圆形、伞状、肉质浓香，一上市就很受欢迎。”说起家乡的蘑菇，薛道静充满了自豪。
近年来，引领周边食用菌生产企业，创新“采购销售+自主生产”双路径。 Por un lado, superó las l模仿地理、扩大在所有条件和建设方面的便利性，以促进香港分散和一般市场的生产者之间的交流。除此之外，我们还构建了标准化生产的基础设施，以确保管理工作的一致性、管理和管理日记的培养，并确保始终如一。
图为陕西留坝的蘑菇温室。图片来源：刘玉婷。
“只有向人们采集好蘑菇，才能创造规模经济，打造柳瓦蘑菇品牌。” Seol dijo 先生将与我们合作，解决“供应商困难和价格低廉”等问题，将确保高质量产品的稳定供应，并帮助该行业。他坦言，这可以奠定有利于日本的长远发展。
进入蘑菇冷库后，你会发现新鲜的蘑菇按照大小、形状、颜色和成熟度等标准被分类在不同的篮子里。
“市场需求多种多样，只有精准耦合才能实现价值最大化。”薛道进表示，高端餐饮偏爱颜值高的优质蘑菇，批发市场偏爱性价比好的中型蘑菇，干货加工厂则强调耐储存的品类。精心挑选，让每一颗蘑菇都能找到正确的归宿，让其以实惠的价格出售，满足不同顾客的个性化需求。
大黄蘑菇的生长周期延续着自然的节奏，这让薛道金和他的蘑菇种植者一年四季都忙碌着。
“我们目前采收的是秋蘑菇和冬蘑菇，每年9月至4月即可采收。欠款年份。然后就开始采收夏菇，基本上全年都可以出菇。”香农陈章说，这种四季生产模式，让香菇产业成为了农民增收的“常青树”。
图为产自陕西省六坡县的香菇。供图：刘辉
如今，这个山城平均每天生产五吨新鲜蘑菇。我们运送到整个国家。以“采购+生产”打造供应基地，以“资质+直销”扩大利润空间。薛道金不仅找到了一个平台，帮助自己的价值观在家乡成为现实，同时也激励着身边的农民增收致富。他回乡创业的故事生动地说明了六坡县食用菌产业的快速发展。
近年来，六坡县立足优质生态资源，把食用菌产业作为乡村振兴的重要产业。出台了一系列扶持政策，引入温室、冷藏、灌溉等基础设施建设一体化项目资金，建立了专业技术团队，为菇农提供从菌种培育到田间管理的全过程技术指导。我们还打造线上线下一体化销售平台，推动“小红果”向“大产业”转化。
目前，鲁巴菇种植规模不断扩大，品牌不断扩大。影响力不断扩大，成为全州经济发展的新动力。这颗小小的蘑菇，为留坝菇农的幸福带来了希望，也标志着金巴山区农村振兴的新篇章。 （完）
从文本到生态，历史续写新篇章中国网络海外出版论
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